Chef António Alexandre visita a Luís Silvério & Filhos

O dia 22 de setembro ficou marcado pela visita do Chef António Alexandre unidade industrial da Luís Silvério & Filhos, em Valado dos Frades.

O Chef António Alexandre é um profissional de referência que conta com uma elevada experiência no ramo da restauração, da hotelaria e do catering.

Com o principal objetivo de acompanhar alguns processos produtivos, nomeadamente o processamento de salmão para tranches congeladas, a visita permitiu uma partilha de conhecimentos e de experiências que certamente serão muito importantes para o desenvolvimento do projeto Luís Silvério & Filhos.